In partecipazione con Kenwood e Silikomart
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28/02/2017

IN PRIMO PIANO

corso base:
i dolci

giovedì 2 marzo ore 20

le basi della pasticceria in una lezione 


 

LA SCUOLA
CALENDARIO CORSI MILANO-PORTELLO
 

I corsi della scuola di cucina sono amatoriali e aperti a tutti, sia a chi è ancora alle prime armi sia a chi è già più esperto e vuole comunque approfondire le sue conoscenze. Il nostro obiettivo è che tutte le ricette presentate siano facilmente replicabili a casa.

Le lezioni si tengono a Milano nella bella e spaziosa cucina del Luogo Ideale, attrezzata con tutto l'occorrente per cucinare (non dovete portarvi nulla da casa).

Si può scegliere tra i tanti corsi del programma che viene rinnovato ogni trimestre.

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CORSI IN PROGRAMMAZIONE MILANO-PORTELLO
IL CORSO DI CUCINA DI QUADERNI
E FORNELLI A MILANO:
Corso base: i dolci

L‘ultima lezione del corso base affronta l’argomento più dolce: conosciamo le tecniche di lievitazione, quelle di cottura, l’utilizzo degli addensanti.

Le preparazioni che realizzeremo insieme:


  panna cotta al cioccolato

  la crostata 

  torta Paradiso


  crema pasticcera
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DOVE SIAMO






Iper La grande

Iper Montebello Spa - P.IVA 03585750155
Il Luogo Ideale spazio eventi è un servizio offerto da Iper, La grande i

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