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26/01/2014

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LA SCUOLA
CALENDARIO CORSI MILANO-PORTELLO
 

I corsi della scuola di cucina sono amatoriali e aperti a tutti, sia a chi è ancora alle prime armi sia a chi è già più esperto e vuole comunque approfondire le sue conoscenze. Il nostro obiettivo è che tutte le ricette presentate siano facilmente replicabili a casa.

Le lezioni si tengono a Milano nella bella e spaziosa cucina del Luogo Ideale, attrezzata con tutto l'occorrente per cucinare (non dovete portarvi nulla da casa).

Si può scegliere tra i tanti corsi del programma che viene rinnovato ogni trimestre.

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CORSI IN PROGRAMMAZIONE MILANO-PORTELLO
IL CORSO DI CUCINA DI QUADERNI
E FORNELLI A MILANO:
La cucina degli altri: il Marocco nel piatto Un corso dedicato alla preparazione di un menu marocchino.
La cucina marocchina è spesso sinonimo di difficoltà e di preparazioni molto lunghe. Non è vero niente.
Numerose  ricette si possono preparare rapidamente e ci permettono di immergerci nei profumi e negli aromo del marocco.

I piatti che prepareremo insieme:

l'antipasto delle cinque insalate:  di carote alla cannella e arancia,  di pomodori e cetrioli con olive nere, di melanzane al coriandolo e limone, di peperoni verdi e pomodori al cumino, di lenticchie allo zenzero e curcuma

la tajine di pollo alle albicocche caramellate 

le "corna di gazzella" alle mandorle e sesamo 









ll corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti
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Iper Montebello Spa - P.IVA 03585750155
Il Luogo Ideale spazio eventi è un servizio offerto da Iper, La grande i

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