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07/07/2017

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LA SCUOLA
CALENDARIO CORSI MILANO-PORTELLO
 

I corsi della scuola di cucina sono amatoriali e aperti a tutti, sia a chi è ancora alle prime armi sia a chi è già più esperto e vuole comunque approfondire le sue conoscenze. Il nostro obiettivo è che tutte le ricette presentate siano facilmente replicabili a casa.

Le lezioni si tengono a Milano nella bella e spaziosa cucina del Luogo Ideale, attrezzata con tutto l'occorrente per cucinare (non dovete portarvi nulla da casa).

Si può scegliere tra i tanti corsi del programma che viene rinnovato ogni trimestre.

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CORSI IN PROGRAMMAZIONE MILANO-PORTELLO
IL CORSO DI CUCINA DI QUADERNI
E FORNELLI A MILANO:
Corso Base di cucina
Il corso base della scuola inizia giovedì 5 ottobre alle ore 20 e proseguirà con cadenza settimanale ogni giovedìì. 
E' formato da 7 lezioni che spaziano dalla pasta al riso, dalle carni al pesce, dalle verdure ai dolci.
 
All'interno di ogni serata gli "alunni" preparano, sotto la guida di due insegnanti, i piatti relativi alla lezione imparando le tecniche per poter essere in grado di affrontare una qualunque ricetta ed anche qualche piccolo trucco per semplificarsi la vita in cucina. Al termine di ogni serata si cena insieme con i piatti preparati in lezione.
 
Tutte le ricette sono assolutamente replicabili a casa, non sono richieste attrezzature particolari a parte pochi pezzi fondamentali in una cucina

In caso di rinuncia ad una lezione sarà possibile il recupero nel trimestre successivo.
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Il Luogo Ideale spazio eventi è un servizio offerto da Iper, La grande i

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